Мне кажется, это тот случай, когда прежде чем искать ошибки в конкретном тренировочном плане или бесконечно перебирать варианты, надо для начала проанализировать вашу ситуацию, образ жизни человека и достижимость ваших целей. Разная физическая нагрузка формирует разные адаптации. Поэтому марафонцы, гимнасты и тяжелоатлеты выглядят по-разному.
И, допустим, вопрос "человек профессиональный марафонец, что такого добавить в его тренировочную программу (убавлять ничего нельзя), если он хочет выглядеть, как Шварценеггер в молодые годы?" не имеет осмысленного ответа.
Теперь применительно к вашей ситуации. Вот та немодифицируемая физическая нагрузка по службе - на формирование каких адаптаций она направлена? Как она отличается от тренировочной нагрузки вашего мужа до службы? Как отличается его образ жизни тогда и сейчас? Сколько реалистично вы можете добавить дополнительной нагрузки, чтобы человек не переутомлялся и не перетренировывался? Считаете ли вы возможным с добавлением этой нагрузки при условии сохранения нормальной работоспособности вашего мужа непосредственно на работе добиться того же самого внешнего вида, который у него был раньше при другом образе жизни и тренировочном режиме?
Если да, то, исходя из этого вы думаете, как составить конкретную программу. Если нет, то исходя из этого вы думаете, как вы можете поменять либо приоритеты и образ жизни, чтобы добиться цели, либо оценить реалистичность своих ожиданий и пересмотреть тренировочные цели.